用心做品质!用心做旅游,让韶山旅游变得更简单!

0731-82307980

最新报名: 0731-82307980 13974855580
当前位置:主页 > 韶山美食 > 详情

韶山美食冰糖湘莲

来源:韶山旅游网   作者:范范   发表时间:2014-5-5 15:25:26    浏览:


  韶山的农业主产稻谷、薯类、花生、棉花、茶叶等,特产湘莲享有盛名。湘莲出产于湖南湘潭地区,它色白、味香、肉嫩,与建莲并列为全国莲子之首。

  

 
古时人们一直将莲心作为富有营养的高级滋补食品,李时珍的《本草纲目》记载:“莲子补中养神,益气力,除百病。久服轻身耐老,不饥延年……”湖南长沙马王堆汉墓出土时,发现二千多年前人们就将莲心作为食品。以湘莲入馔,在明、清以前就较盛行,到近代开始采用冰糖制作。

  

  将莲心去皮去心放入碗内,加温水上笼蒸至软烂。炒锅用中火烧热,放清水,下冰糖烧沸,待冰糖完全溶化后离火,用筛子滤去糖渣,将糖水倒回锅内,加蒸熟的莲子、青豆、樱桃、桂圆肉、菠萝,上火煮沸,盛入大汤碗内即成。其成菜色泽洁白,莲心酥烂,香甜爽口。

  


 
来源:韶山旅游网  www.utu365.com  转载请说明出处!

发表评论

热门线路更多>>

长沙到韶山一日游(花明

65

原价:95381人已购买

长沙到韶山一日游(纪念

128

原价:168468人已购买

Copyright(C) 2010-2014 utu365.com(韶山旅游)All Rights Reserved 未经韶山旅游授权,禁止转载韶山旅游任何信息
致力于为您提供最优惠、专业的长沙到韶山旅游线路!一个电话!其他的全交给我们!天天发团!风雨无阻!
用心做品质!用心做旅游!我们深信:专业、耐心、放心的服务才能换来一如既往的好口碑!
韶山旅游客服热线电话:0731-82307980 传 真0731-82307980 24小时服务电话:13974855580 范经理
网站联系QQ:1292444285 或 1491694869 (韶山咨询报名) QQ:1491694869 (网站友情链接 与韶山旅游合作)
韶山旅游攻略网提供长沙到韶山最新,最全面的旅游资讯,为长沙到韶山旅游提供一站式的旅游咨询服务!
旅游许可证号:L-HUN-01073 湘ICP备13001939号-9 技术支持:韶山旅游