专注于韶山小包团,韶山自驾游接待,长沙到韶山租车,韶山导游安排等当地服务!

0731-82308080

最新报名: 0731-82308080 13687333910
当前位置:主页 > 韶山美食 > 详情

韶山美食湘潭紫油姜

来源:韶山旅游网   作者:范范   发表时间:2014-5-5 14:51:31    浏览:


  因为酱油浓浓的红色,我们给这个嫩仔姜取名叫做紫油姜。来看看它是怎样制作的吧! 

  材料:
嫩仔姜1000克、盐、酱油。

 
做法:
 
1.先将嫩仔姜外皮上的芽清理干净,洗好切薄片。
 
2.撒少量的盐将姜片腌一小时以上,再用凉开水洗净,晾干。
 
3.取干净无油玻璃瓶或者密封保鲜盒装上姜片,淋酱油把姜片完全淹没,再盖紧盖子,入冰箱冷藏24小时即可食用。

  TIPS:
  1.用盐腌姜能够逼出多余的水分,使姜片更加爽脆。
 
2.最少腌一小时以上,隔夜也可以,如果喜欢吃整块的也是同样的方法,把嫩姜掰成小块,只是腌的时间适当要长一点。
 
3.容器一定要干净无油的,否则会不易保存,酱油用红烧酱油即可,吃完姜余下的酱油可以再泡姜或者拌凉菜,会比普通的酱油更加鲜美。


 
来源:韶山旅游网 www.utu365.com 转载请说明出处!

发表评论

热门线路更多>>

长沙到韶山一日游(花明

65

原价:952181人已购买

长沙到韶山一日游(纪念

128

原价:1681768人已购买

Copyright(C) 2010-2018 utu365.com(韶山小包团)All Rights Reserved 未经韶山旅游大管家授权,禁止转载韶山旅游任何信息
致力于为您提供专业的韶山旅游服务,一个电话!其他的全交给我们!用心做品质!用心做旅游,放心的服务才能换来一如既往的好口碑!
韶山小包团客服热线电话:0731-82308080 传 真0731-82307070 24小时服务电话:13687333910 范经理
网站联系QQ:1292444285 或 1491694869 (韶山咨询报名) QQ:1491694869 (网站友情链接 与韶山旅游合作)
韶山旅游攻略网提供长沙到韶山一日游及韶山当地提供专业自驾游接待,导游,讲解员,用餐,酒店,景点门票,实景演出,免费通行证办理!
运营资质途乐旅游 许可证号:L-HUN-01200 湘ICP备13001939号-9 版权所有:韶山小包团 技术支持:韶山旅游大管家